“啧，居然还有竹笋！而且是新鲜的冬笋！”杨涵让女儿摘的辣椒可以派上用场了。
“竹笋？”杨若伊惊喜地也钻过来看，“真的有竹笋啊？我超喜欢吃竹笋！”
“今天的竹笋你不一定喜欢吃，因为爸爸打算用辣椒来炒。”杨涵给她泼了个冷水，“你阿福哥是吃辣的，他给我们带了这么多腊肉、酱板鸭，咱们好歹要给人家做一道合口味的菜，你说是吧？”
“那好吧！我就舍命陪君子，吃一吃辣！”杨若伊并不在意，她还笑嘻嘻地拱了拱手，好像女侠一样飒爽地说道。
杨若伊帮爸爸将土豆和胡萝卜削了皮，她终于可以打下手了！而杨涵先把很大的一块冬笋切开（冰箱里是已经剥好的），切成薄薄的一小片一小片，然后再冷水下锅煮，让已经帮忙烫好碗碟的康尧帮忙看着。
杨涵的刀很快，剁剁剁，杨若伊削好的土豆、胡萝卜都被他切成了丁，洗干净的蘑菇也同样切丁，最后是泡好的腊肉，杨涵将其对半切开，一半是切成薄薄的小片，另一半是切成跟土豆、胡萝卜一样大小的肉丁。
肉片当然是用来炒竹笋的，不过，竹笋煮完还得再用冷水泡上一段时间，所以，杨涵先洗锅，重新烧油炒腊肉丁。