小舅妈来吧,待会咱们再一起包饺子,好不好?”
“好!”苏菲的小脸红红的,蓝色的眼睛里全是晶亮,林月摸了摸她的小脸,将她从椅子上抱下来,洗洗手将她那个小面团也揉好了。
徐妈已经将新鲜的荠菜和白菜洗干净放在了一边,最新鲜的猪肉也都洗干净剁好,林月又拿出两个盘子,将大白菜和荠菜分别焯水,挤去里面多余的水分。
她一边做一边跟苏菲讲解步骤,馅料很快就做好了,现在便开始包饺子了。
林月从面团里揪下一块,揉成长条,然后分成大小均匀的小面团,“苏菲,小舅妈交给你一个任务,你按照我做的这些小面团大小,将我揉的长条分成一个个小的面团,好么?”
苏菲自然一百个愿意,林月笑了笑,她这样就是为了让苏菲加入进来,这样她会很有成就感。
一大一小两个人相互配合,林月揉好面让小苏菲去分成大小均匀的小面团,之后她就开始擀面皮,一个个大小均匀的面皮就从她手下诞生了。
最后小苏菲也忍不住要擀,于是林月便手把手教了她,最后也成功擀了好几块面皮,虽然形状不太好看,但也算成功了。
包饺子时苏菲也一直看着,林月教了她动作要