青色的嫩菠萝。
把菠萝削皮切成小块以后,阮软试着尝了一口,虽然果肉没有平时那么甜,却因为嫩口感异常爽脆,也没有难以嚼动的茎。
除了口感稍微涩了一点,其余还是不错的。
她把菠萝抄了几遍盐水,直到把涩味全都去掉了,这才混在腌好的肉段里抄了起来。
半小时以后,两人各自端上了自己的菜品。
“阮软小姐,这道菠萝咕咾肉是我在做学徒的时候做的最多的菜,你若是输给我也是情有可原。”粤菜大厨得意洋洋的说道。
“是吗?谁输还不一定呢。”阮软笑吟吟的解开盖子,一股辛辣中混着水果清香的气味飘了出来。
“怎么是辣的?”粤菜大厨不敢置信的看着阮软的盘子里,却发现除了闻起来味道不一样,阮软的肉段上似乎也裹着一圈红色的料汁,只是这红色并非番茄酱的颜色。
节目组随便请了几个路人来品尝,再投票给自己喜欢的味道,阮软这边的票数又是最多的。
粤菜大厨有些不敢置信了,他拉过一个路人问道:“为什么你们都要投给阮软?我的菠萝咕咾肉才是正宗的,我是粤菜大厨!”
路人却不赞同的摇了摇头:“我不喜欢