一连斩获了好几个节目组准备的大厨,节目组便提高了菜谱的难度系数,有意要刁难一下阮软。
今日给出的菜谱,就是要求阮软做出一道开水白菜出来。
名字叫做开水白菜,内容可是一点都不少。
“这里面的干贝还有云南火腿哪里弄得来啊?赞助商也没有给这些食材吧?”阮软看了菜谱只觉得头大的很。
“我去跟节目组说换个菜谱。”看她满脸为难,萧云庭却觉得没什么大不了的,伸手就准备抽走阮软手中的任务卡。
“不必了,我们倒也不是不能试试。”阮软回忆着自己之前看过的一个美食视频,兴许自己可以根据那个改良一下?
没有云南火腿不打紧,阮软用老鸭汤为底,伴着猪蹄和鸡翅一起大火熬了整整一锅汤出来,撇出了血沫又过滤了好几遍,这才换成文火慢慢熬了起来。
萧云庭也按照阮软的要求去河边捞出了好些鲜鱼小虾来,趁着鲜活送到了阮软身边,同样处理干净后,这才丢到了汤锅里。
小小的一锅汤里汇集了来自海陆空三处的精华,当煮到第三个小时的时候,连鱼骨都煮化了,更不用说掀开盖子的时候那一股喷涌而上的香味。
选白菜也十