只不过要不然就是醋的味道不够酸，要不然就是酱油只有一股化学原料的味道。
阮软在心底叹了口气，她可最看不起这种耍小手段的人了。
好在刀具还算快，阮软先把鱼处理好了放到一边，又拆开了一袋面粉。
就连面粉都是已经放的有些发潮的，她只能先用筛子把粗粉筛了出去，又往里面打了两个鸡蛋。
搅拌均匀后，阮软这才把鱼放到了面粉糊里，打上了花刀让面粉糊覆盖上了整条鱼，这才开火准备做浇头。
给到手上的调味料虽然都不是什么好东西，好在材料也算齐全，阮软挑挑拣拣，也是有些可以用的。
她把泰式甜辣酱倒进了锅里先做底酱，再把剁碎了的红辣椒混合着大蒜放了进去小火慢熬。
光靠给的酱料味道必然不足，她只能再临时熬些酱。
再次揭起锅盖的时候，酸酸辣辣中又夹杂着一股清甜的味道顿时喷涌而出。
就连在餐厅里坐满了等着看热闹的游客们都忍不住伸头往厨房看了看想知道这味道到底出自什么。
对面的泰国厨师闻到这股正宗的味道，心底也有些忐忑，脸上却不露出半分，压低了声音用泰语问着副手道：“怎么回事，给她