动作却颇为粗犷,手起刀落开始切排骨,剁骨头是个力气活,洛暖“Duang/Duang”切骨头的时候,整个厨房的锅碗瓢盆似乎都开始跟着震动,凶残的仿佛案发现场。
洛暖将剁好的骨头放在清水里泡着,又把芋头洗净,浸泡在水里,将刚刚处理好的骨头放在锅里大火煮开,乳白的汤汁开始冒泡的时候,洛暖将切好葱姜蒜丢进去,又放了两三颗山楂干。汤第二次开的时候,转成小火慢炖,再将芋头放进去,加上一点盐调味。
“高级的食材,往往只需要最简单的烹饪方法。”洛暖喝汤的口味极为清淡,调料也是能不放就不放,力求保留食材原本的鲜味。卢淼淼每次喝她煲的汤,都要偷偷在碗里加些调味品进去,美其名曰:“神来之笔”。
洛暖似乎忘记了自己手上还有伤,盐蹭在手心的时候,洛暖有一种要表演铁锅炖自己的错觉,这酸爽,过于正宗,洛暖赶紧把手放在水里冲洗了好一会,才忍过了那阵刺痛。
洛暖盖好锅盖,听着汤“咕嘟咕嘟”在锅里翻滚的声音,觉得光闻着味道,自己的四肢百骸此时都极为熨帖了,恍惚间感觉连手心的伤口都快不治而愈了。
洛暖计算着时间,伸手关掉火,拿出碗来盛出了一碗汤,又舀出一