锅把猪油倒进去,舀了一个干净才勉强够用来炸今天的晚餐芝士猪排。
随着温度的升高,白花花的猪油融化变成一锅热油,平静地没有一丝波澜的油面下蕴含着不平凡的高温。
谢凉不急不缓地把每一个包裹奶酪块的肉块都过了一遍面粉,鸡蛋液,面包糠这三个步骤。
确认每一面都包裹上粉均匀,谢凉将它们先后一个个下入油锅,油面顿时沸腾起来,细密的气泡极速反应又消弭。
滋滋的滚油声中,一直持续到里面的芝士肉排表面炸至金黄,油温和食材本身碰撞出来的激烈香气在空气弥漫。
正在沉思当中的约书亚空洞的眼神恢复色彩,他鼻翼翕动,试图摄取到空气里更多的食物香气,他不禁感叹了一句:
“好香啊!”
听到赞美,谢凉会心一笑,他满意地捞出热油里最后一块猪排,缓缓放在他特制的绿色粘液网漏干净油水。
谢凉没彻底熄灭炉火,为了避免浪费炖锅里满满的热油,他拿出刚才没丢掉的鸡蛋壳洗干净放进去吸附碳粒,使猪油变得干净一些。
这时,约书亚放下手里的笔记和钢笔,他跟随鼻子寻找方向,忍不住好奇心起身,经过谢凉身边看到了盛放在绿色