解开蘑菇塞上固定缠绕的金属丝线，全程都要用掌心顶住蘑菇塞，然后缓缓转动它，让它内部的气压一点一点地把蘑菇塞顶到你的手心。香槟正确打开的时候发出来的声音应该是干脆低沉的，被称之为贵妇的吟叹。当然还有一种方法是将冰镇的香槟拿在手上，然后用刀快速劈砍瓶口，将整个瓶口削去，这个也是个骚包的玩法，好孩子一样不要学。”
听他介绍完了香槟，林珞然翻了翻酒水单，兴奋道：“师傅，葡萄酒的是不是都介绍完了？”
“大致的介绍完了，但这都只是初级的初级而已，不过你要是能完全掌握了这些初级，再稍微在品种和产区上下点功夫，多喝几瓶酒，去考个wset的二级侍酒师应该不成问题。”
林珞然看了看身后，“那师傅，明天还来么，再教教我威士忌好不好。”
“威士忌啊，哈，威士忌是个玄学领域。好吧，既然你这么上心，那我明天再来。”
白天，林珞然拿着手中的笔记本，穿梭于各个商场和红酒坊中，其实以她的聪明，应付起无名酒馆的工作已经没有前两天那么困难，但她仿佛就是被打开了一扇新的大门，开始真心想要了解这些东西，学习这些东西。
晚上李牧果然又来到无名酒馆