“从国家地域来看，威士忌的大本营自然是苏格兰，这也是单一麦芽的大本营。其他出名的还有清淡柔顺的爱尔兰威士忌，口感轻柔的加拿大威士忌，和苏格兰相近带些咸鲜的日本威士忌，以及风味浓郁口感甜润的美国波本威士忌等。我主要同你介绍一下苏格兰威士忌，在苏格兰主要有五大产区，分别是高地（highnds）、低地（lownds）、斯卑赛（speyside）、艾雷岛（isy）、坎贝尔顿（campbeltown）。不同的产区都有各自代表性的蒸馏厂和鲜明的风格，比如斯佩塞是大牌云集的产区。艾雷岛则以泥煤味风格著称，也有人叫它消毒水的味道。这些风味在爱好者心中呢是各有偏重的，不论短长。”
“喝威士忌的人一般来说默认喜欢追大牌，当然大牌也代表着品质的保证，这很好理解。比如苏格兰的麦卡伦和波摩，我前天喝的达摩。日本的山崎和已经绝版的轻井泽等，你说是品质也好营销也罢，总之这些牌子一拿出来，就能震慑全场。你看，架子上的那些品牌，其实都算是知名，各种格兰兄弟是不是让你大感疑惑。其实他们起名多半是根据酒厂所在位置的地理特征来定的，用盖尔语来命名，例如英国王子最爱的拉佛格，phroaig，就是因为酒厂坐落