凉水搅拌均匀，放入炒牛肉丝锅里，不断搅拌，直到变稠为止，最后把牛肉和玉米浆拌匀，出锅，装盘，撒上少许葱花即可。
这些步骤完成后，一盘香喷喷的蘑菇炒牛肉就成了，张姨还夸我的厨艺好呢。现在我们只等哥哥回来就开动了，我坐在客厅里等着哥哥回来，门突然被打开了，我知道是哥哥回来了，我忙起身，向门处走去，看见哥哥回来了，我和高兴地说“哥哥，你回来了”我接过哥哥的包，感觉就像妻子等丈夫回家一样，天啊，我怎么会有这种想法呢，我的脸不由一红，哥哥担心地说“忧儿，怎么啦。”我躲开他的视线说“没什么。”
“哦，忧儿，你说的礼物是什么啊。”我神迷地笑道“等会儿你就知道了。“
我和哥哥坐在饭桌旁，“哥哥说，这些菜，都是你准备的吗？”我笑道，“是啊，哥哥，这就是我给你的礼物哦，韩国菜。”
“忧儿，你那么喜欢韩国吗？”我回道“只是有点好奇而已，看见电视里的韩国人吃饭那么津津有味，我也想学着做。哥哥，你尝一下我做的泥鳅鱼汤嘛。它可是费了我很大的功夫哦。“说着我给哥哥要了一勺汤，放在他面前的汤碗里。
看着哥哥喝下它，我很期待地问“怎么样，我的手艺不错