是难也不难说是简单也不简单这样吧我给你再做一次示范等下你就明白了”何岚一笑随即拿起半个冬瓜
先用水洗了一下然后用自制的削皮刀把冬瓜一一削去随即把它修正一番成为了方形翻过來后又用勺把冬瓜瓤和冬瓜籽去掉把冬瓜背朝上放在盆里倒入酱油又用手顺势抹了一下直到酱油均匀的沾在冬瓜上
紧接着何岚又找到一些蘑菇这蘑菇是她让林庆全在外边摘的而且林庆全也见过更加明白什么是有毒沒毒的所以何岚就把它们清洗了一下然后用刀把蘑菇切成了碎沫
然后又拿起一块豆腐來用手把豆腐压碎后放在蘑菇沫里紧接着放了一点面粉又放入盐和酱油把蘑菇和豆腐搅拌均匀
这个准备好后何岚就让人打开火放入油油稍热后把冬瓜表皮朝下放在锅里当煎出來的冬瓜表皮有点肉皮的颜色时这才捞出來随即把刚才搅拌好的蘑菇和豆腐沫塞进曾经是放冬瓜瓤的里面然后上锅蒸
“看懂了吗”何岚笑问道
“啊这么复杂啊我一直以为膳食很简单啊”兆傅清在这时才明白当御厨也不是那么简单的事情竟然如此复杂不由吐了吐舌头
“那是不仅这个就连其他活也是复杂的就算你大哥吧你以为你大哥只在皇宫里坐坐耍耍威