它的口感不像黑鱼子酱那样浓郁，口味更加清淡，甚至可以直接拌饭吃，在一些地区，一碗鱼子拌饭，是不少人儿时对美食最初的记忆。
在咀嚼干脆面包和浓郁蛋液的过程中，其中夹杂的一粒一粒的鲑鱼籽在口中爆开，鲜甜味道从上颚开始直冲鼻腔，使得整个菜品的味道都随之升华。
而在菜品之外，咀嚼着面包和酱汁的绘里奈整个人仿佛来到了一间温暖的冬日小屋，和全家人一起烤着火炉，慵懒地吃着小盅蛋和面包做下午茶。
家一般的感觉，使她完全放松了下来，整个人好像躺在一张最柔软的床上。
不自觉地，爷孙两人同时拿起另一片面包切片，满满地蘸上蛋液，一口接一口地送到嘴里。
很快，作为开胃菜的小盅蛋就被吃得一干二净。
“小伙子，你今年几岁？”
放下手中的餐具，薙切仙左卫门转头向李想询问道。
“今年刚到16岁，怎么了？老先生，是不是菜品有什么不对的地方？”
“没有没有，对于菜品我很满意。只是没有想到，像你这样的16岁少年就有了如此之深的厨师造诣。”
薙切仙左卫门摇了摇头唏嘘不已，又问绘里奈：