突然就冷场下来。
张铁柱冷眼瞧着自家妹子不像是动气的样子,知道她有自己的主意,也没多事,喝完茶就走了。
张玲玲送到院外,给装上半篮子豆面窝窝,叫拿回去给大嫂跟俩侄子尝尝。
这豆面窝窝别瞧好像材料不上讲究,但做的挺细致。
首先豆面选的是今年秋里新收的好大豆磨的,取的是用筛子过的头一遍细面。
豆子是拿去年从大队里分的口粮里挑出来的豆种,洒在院子里开辟出来的菜园子边上,种了一圈。
还种了些玉米高粱蔬菜的,贴补下家里口粮。
各家各户都这样,也没人说啥。
豆面筛好之后,和面也有讲究,除了往里头添清水,还加了一勺猪油。
猪油可是好东西,好些人家炒菜都舍不得放多少。
张玲玲有大哥帮衬着,倒是不缺这个,做饭炒菜就显得大方,味道也更可口。
豆面里加一勺猪油和适量清水,再加上一勺盐跟半勺糖,就开始和面。
和面费工夫,想蒸出来的窝窝暄乎,就得舍得花力气花工夫。
张玲玲跟宋春利都有力气也有耐心,轮流搓揉了半小时的面团,也就