抗战时期，浙大西迁遵yi，大学教授们践行实地了解民情来到董酒大本营董公寺。
在了解董酒的酿造工艺和配方、品饮董酒后，赞不绝口。
浙大教授们认为，此酒融汇130多种本草参与制曲，是百草之酒，是“药食同源”“酒药同源”真正酿酒起源的传承。
而“董”字是由“艹”和“重”组成，“艹”与“草”同意，“重”为数量多之意，故“董”字寓意“百草”。
同时，此酒产于低纬高原、冬无严寒、夏无酷暑、植被茂密、泉水甘醇的极其酿造美酒之地。
再加上独特的酿造工艺，制曲配方，和香味组成成分，充分体现了天人合一，和谐共生的思想，使其成为最正的酒。
而“董”字在《楚辞·涉江》“余将董道而不豫兮”中，其义正也、威也，有正宗、正统、正派、正根、威严、威重之意。
“董”字本身的文化内涵与董酒的文化内涵具有传奇般的巧合。
随即，教授们提议将此酒命名为“董酒”，希望董酒继续秉承“药食同源”“酒药同源”的人类酿酒真谛、传承发扬“百草之酒”。
从此，董酒蜚声大江南北，一时风光无两。
现如今，一