五花肉，和一大把蒜苗。
这不就是做回锅肉吗？我上我也行啊！
选好了这两个目标，等到鱼肉煮好了，盛入大盆里，把锅清洗干净。
随后，在菜板上放上一只肥鸡，菜刀咔咔咔落下，一整只鸡很快就骨肉分离。
虽说这鸡也是老鸡了，用来炖鸡汤比较好，但是也不能全炖鸡汤吧？
用辣椒爆炒也是不错的。
切好了鸡，又把鸭和猪肉切好，分别装盘。
其余的众多辅料也是统统用碗装好，正式开炒的时候不至于手忙脚乱。
等一切准备做好，大火烧起，大锅里的水分很快烧干。
添入猪油，将调料炒香，放入切好的鸡肉块，颜色迅速变得金黄，芳香四溢。
一缕缕金黄的油脂混着鸡肉，色泽明艳诱人。
那鸡肉和调料的香气像是一只只触手，死死勾住味觉和嗅觉，但是又不能吃，那滋味，真叫一个难受。
所以，或许有时候厨师才是最痛苦那个？
等到鸡肉七八分熟的时候，切好的辣椒倒进去，火辣的辣味儿和喷香的鸡肉香味混杂着像是火山般喷薄出来。
呛鼻的同时，又忍不住想要深深的呼