最特殊的食材,一般情况下是不会使用的。
当然,如果你实在给的太多了……坳民们也不是不能通情达理。
当先的一道大菜是萝卜炖牛肉。
整整齐齐,笔直笔直的两根大萝卜在王小聪手中旋转两圈,刀光闪过,去掉首尾。
然后往水里一戳,一股股柔力绵绵不绝地催动水流在萝卜表面疯狂冲洗,不大一会儿就洗的干干净净,洁白宛若玉石。
将两根大萝卜抛到空中,刀随手动,一片片精妙绝伦的刀光像是组合成一张密布大网将萝卜罩住。
一条条细微的丝线缝隙出现在萝卜表面,等到落在菜板上的时候,形状没变,但是内里已经化作整齐的块坨状。
随后王小聪就不再关注这一块,转而拿过一块鲜红的牛肉,全是精瘦,线条格外清晰整齐。
一大块牛肉放在菜板上,倏忽间刀落,倏忽间肉块散开,宛若一朵绽开的红莲。
接着调料下锅,一锅纯香红艳的汤底出现,放入萝卜块煮鲜,这一道菜暂时就能告一段落。
王小聪转而开始切酸菜,辣椒,葱姜蒜等等。
不到三分钟这些配料就全部准备完毕,一锅热气腾腾的酸菜锅出现,扑腾扑腾冒出