其他用处。
将打碎的果泥放在一边备用,将哞哞牛奶倒入一个大碗里,按照原本的做法,应该是再加一点白糖的,不过哞哞牛奶本身有一些甜味,所以白糖就可以免了。
莲拿出淡奶油,倒入了一些在牛奶中,接着拿出一个勺子搅拌起来,搅拌一会,将鸡蛋的蛋清打进去,蛋黄不要。
不过这蛋黄也不好浪费……晚上喂给鲤鱼王和大葱鸭吃好了……
打了几个蛋清进去以后,再次快速搅拌,直到牛奶,淡奶油和蛋清完全融合成了淡黄色的浓稠液体。
接下来将芒果果的果泥倒入其中,搅拌在一起,直到果泥和蛋奶液完全混合,看不见颗粒以后,放入一点点的鱼胶粉。
最后,将半成品的液体倒入模具中,在预热好的烤箱里加热十分钟后,等半成品的布丁降温,再放入冰箱里……等布丁凝固成形以后,将特地留下来的芒芒果切丁,撒在布丁上面,芒芒果布丁就完成了。
莲将模具放入了冰箱里,擦了一把汗,现在只需要等布丁成形就好了……
这时,大厅里传来西里哐啷的声音,和大葱鸭的尖叫……