捡,不到一小时捡了100多斤,还有人直接用麻袋往家扛的。”
“我也看到了那条新闻了,就想凡爷解释下,那种海蛎子看着跟一般的不一样,咱们能吃吗?或者有没有什么讲究。”
“这能有什么讲究的,捡回来,涮洗一下子,然后吐吐沙,直接煮,直接炒就是了,不是很简单吗。”
“就是,没吃过有名的花甲米线吗?我看差不多。”
……
面对一帮人的询问质询,陈凡笑了笑了笑解释道:
“大概跟你们说的差不多,我看了一下,这种海蛎子应该是中深海区域才有的品种,不像浅海的野生蛎子那样长在礁石上,而是悬浮生长在深海里,大家一般很难吃到,俗称‘滚滩蛎子’。由于其生长期比较长,所以相对个头也大,特点是是肉肥、味鲜。
而一场大台风来临时,大风会使海水形成狂海流,将这些藏在深水的海蛎子大片大片地带了出来,送到了沙滩上。
这样,海边的居民们也就享受到这场海洋的馈赠了。。”
“那看凡爷的意思,你这也是要去抓海蛎子吗?”
“抓海蛎子倒不至于,我大概看到什么能捡的,还比较容易保鲜的,都捡一些来吧!”