张氏并没有急着弄鱼酱，而是算准了在赶集的早上弄，这样当天就出去卖，而这几天，则一直和女儿看着豆芽，眼看着绿豆变成一根根细长的豆芽，张氏惊喜不已。
桃花自有打算，“娘，这豆芽废了这么多的绿豆，卖给平常人吃定是买不上价钱，不如拿着去酒楼吧，这东西用肉炒是极好吃的，物以少为贵，母亲拿着去了，酒楼一定会买的。而且娘还可以和那掌柜的说，咱们只供物给他一家，以后出路也有了。”
张氏有些犹豫，“这豆芽慢慢大家都能研究出来怎么生，怕是掌柜的不会同意吧。”
桃花不以为然，“这可就不一定了，不会生的生出虚根来，一炒着吃就会发苦，娘在看看咱们生的这些，哪里有虚根。”
这也是桃花为何能自信的原因，现代人早就总结出一条经验来了，每次溾豆芽的水温高和环境温度高，都会让豆芽疯长，然后才会长毛根，若两者温度低，又会导致豆芽生长缓慢，所以这个温度可不是谁都能探制的好的。
张氏点点头，笑着看女儿，“你才五岁，这脑子里不知道总日里在想些什么。”
桃花吃痴痴的笑，母女俩个靠在床上取暖，望着窗外，不知何时又下起了雪来，这个冬天也比往年要