将鱼放在砧板上，他直接一刀敲下去，当场把鱼给敲晕。。
然后便是林扬表演刀工的时候了。
一把普通的菜刀在他手里变得异常灵活，刀背在东星斑的身上来回洗刷了两遍，这条鱼身上的鳞片就全部被清除干净了。
随后。
林扬一刀切开鱼腹，将里面的内脏掏空，然后在鱼身上划开数道口子，抹上了食盐和姜葱。
三分钟不到，这条东星斑就被他处理得干干净净了。
这种速度绝对可以了。
直播间里的观众们也都直呼牛批。
尤其是一些从事餐饮职业的粉丝，各个都瞪大了眼睛。
要知道，石斑鱼是所有鱼类中最难处理的一种。
它的鳞片细小，而且多，几乎遍布全身，就连鱼头上都有，处理起来非常麻烦，可在林扬手中，这条鱼三两下就被处理好了。
这条东星斑，他打算用作清蒸。
这种好的食材，只用清蒸，才能品尝到它真正的美味。
林扬处理鱼的时候，悦儿已经把灶火生起来了。
他家的老房子，现在还是烧柴火的，用的也是大锅土灶。
林扬在锅里倒上一些水，然后直接用盘子把鱼装