蝴蝶岛,一艘豪华渔船上。
林扬正在起锅烧水,他准备今晚弄个蟹肉火锅尝尝。
“这次的锅底呢,我用的是番茄浓汤。”
林扬一边对镜头说一句,一边放入食材。
橄榄油,葱姜蒜爆香!
再放入一条鱼,还有切好的红番茄.
再次煸炒。
炒了大概三分钟,锅里已经开始散发出了番茄和鱼肉的浓香。
林扬拿起净水瓶。
“吨吨吨”
倒了大半瓶进入锅中。
又放了一些盐,鸡精还有香叶和八角。
然后,盖好锅盖!
“好了,等高汤出来,咱们就开始涮蟹肉!”
林扬拍了拍手,开始制作蘸料。
吃火锅嘛,蘸料很简单,完全是按照自己的口味来配的。
林扬这次打算尝试一下北方的口味。
他拿出一个碟子,然后按照记忆中北方的蘸料配方,开始调制。
香油、白芝麻、香菜、葱花、少许生抽,然后就是
芝麻酱、芝麻酱、芝麻酱、芝麻酱、芝麻酱!
满满的芝麻酱!
做好之后,林扬举起一闻。
“嗯