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当张琳娜把李奎山和段景富的计划透露给自己后，张冬就想到了要整顿西山酒坊。
他原本的打算是，只把阿东等人开除，其他人保留。
可没想到李奎山的威信那么重，居然逼得其他人也离开了酒坊。
不过这也省事，正好可以借此机会对酒坊进行大换血！
的确，像牛大婶这样的中年人，想要学习酿酒最起码得花两三个月。
可若是安排年轻人来呢？
如果这些年轻人的学历都是高中毕业呢？
对于高中毕业的年轻人来说，要学酿酒并不是特别难的事。
外加上有周中成这么个专业酿酒的人士培训，张冬敢保证，新招聘的员工在十天内就可以差不多掌握酿酒的流程！
至于怎么招募年轻员工，张冬也早就想好了办法，那就是高薪吸引！
这年头，只要工资高，还怕没人来应聘？
而与此同时。
张冬和李奎山闹翻，又把西山酒坊全体员工辞退了的消息，迅速在西山村流传起来。
首先得到消息的林雪燕和张琳娜，第一时间就来到酒坊看望张冬。
当她们看到张冬一脸成竹在匈的表情后，这才松了口气。