雅话语一落,气氛一下子变得冷清起来,承太郎脸色有些阴沉,默默的抱着一袋子凛果走向厨房……
凛果,其实就是苹果,只是在这个世界的叫法而已,苹果派虽然起源于前世的欧洲东部,但有很多种做法,焦糖苹果派,法国苹果派,面包屑苹果派,酸奶油苹果派等等,不过承太郎这次要做的有些特殊(也是作者做过的一种自己学的做法)
白金之星浮体而出将加入鸡蛋放好水的高筋面粉揉成面团,用力捶打再揉回面团,重复数次,期间加入黄油,然后摊在烤盘上压平。
将削好皮的苹果切小块(有皮会影响口感,作者试过)一部分让白金之星直接打成泥,连着另外一部分加入红糖白糖和盐,将其摊上派皮上。
接着再摊一层派皮封顶,用飞刀扎几十个小孔用于透气,涂上蛋黄液(裹上面包糠,大雾)将其放入烤窑内开始烤。
(如果书友们想做的,烤箱一百八或者二百摄氏度就好了,没有烤箱平时用的电饭煲调个十五或者二十分钟也可以。中筋面粉也可以,但是一定不要让面团发起来,也不一定要苹果,菠萝榴莲也可以。但是作者这里说的可能不够详细,要是真的要做,还得请教一下有烹饪经验的人。)
“好甜好好吃!”苹果派外