”久我照纪激动地请求道。
“没问题,我可是你们的老师。”
“是!”
“那么,接下来……”
从一色慧开始,到小林龙胆,杨曌一一点出了料理中的优点,也指出了其中的缺点,甚至提出了一些建议。
别看他们很高傲,很排斥杨曌,但在杨曌的评价后,他们都对杨曌心悦诚服。
对于杨曌说到的瑕疵和缺点,他们没有丝毫反感,因为杨曌说的都是完全正确的。
他们都是聪明人,一下子就想到了,如果这些瑕疵进行了改正,这道料理会更加完美,而且自己的实力也会有所提升。
“最后,就是司同学了,你使用了白毛辛德拉牛肉,是吗?”杨曌看着眼前的牛排说道。
“是的,杨老师。”司瑛士回答道,现在弱弱的他和之前完全不同,浑身上下都透露着自信的气质。
“虽然只是特一星的幻想食材,但也不是你现在的能力能够驾驭的,但还不错,你知道自己驾驭不了,选择了一条捷径,利用了它,从而完成了这道料理。
真空低温烹饪法,对火候的掌控要求极高,就算是出名在外的那些主厨,也不一定有这么高的掌控力。”杨曌说道。
“谢谢您