海棠书屋 > 网游小说 > 美食:从远月开始的教师之旅 > 正文 第五十七章:盘中的回忆(二更,求推荐,求收藏!)
种口味,很棒的构想。”杨曌夸奖到,“不仅如此,色彩鲜艳的条状外观不仅看上去养眼,在品尝时也能够发挥出功效。”
    “田所君,你这里用了番茄干吧?”堂岛银问道。
    “是的,在我老家,我们为了冬天也能够吃到夏天采摘的蔬菜,会在太阳下将其晒干保存起来供以后食用,我在帮忙的时候,我母亲教了我用烤箱烘干蔬菜的方法,在对半切好的小番茄上撒上食盐再用烤箱低温将其烘干,就能增加甜味,我想这能成为法式蔬菜冻中的亮点。”田所惠说明到。
    “番茄中含有甜味成分之一的谷氨酸,通过烘干使其更为浓缩,今儿使舌头尝到的甜味更上一个档次。
    四宫的【九种蔬菜的法式蔬菜冻】是一道让人品尝到新鲜蔬菜的新鲜口感的料理。那么这份食谱中则更注重干货经长期保存后的美味。
    虽然同为【法式蔬菜冻】的食谱,一种侧重新鲜的美味,另一种侧重成熟的鲜味,它们是通过完全不同的切入点在把握蔬菜的精髓。”堂岛银说道。
    “如果说四宫前辈是“蔬菜的魔法师”的话,那小惠就是默默为大价钱带来自然恩惠的“蔬菜的克鲁波克鲁”!”多纳托梧桐田说道。
    “不对!才不是!小惠是为我带来幸运的“


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