正文 第六十九章：【上汤烩龙虾】、【牛肉糜夹馍】(7/8)

    镝木祥子听着后辈们的评价，脸色越来越惊讶。
    “呵呵，怎么？你以为会被后辈们数落？”见状，吃完料理的杨曌笑了笑。
    “是……是的……杨老师，毕竟……是失败作……”镝木祥子低着头说道。
    “与普通的腊汁肉不同，你没有用冰糖，也就没有使用甜味，而是用的辣椒，用这种刺激性的味道，激发食客的食欲，同时在沙司酱的选择上，你选用的是偏甜的，用酸奶和白葡萄酒制成的沙司酱，腌菜选用的是醋腌制的黄瓜片。
    辣、酸、甜三位，形成了很好的互补，所以，仅仅在味道上，这道料理是成功的。”杨曌肯定着镝木祥子的成果。
    “对不起，杨老师。”镝木祥子羞愧地道歉。
    “你不用向我说对不起，你应该对自己说，对你的料理说，每一道端给客人的料理，都是制作它的厨师的精心制作。
    敷衍的方式制作出来的料理，不仅是对客人的侮辱，也是对厨师本人的侮辱，我希望你能记住这一点。”杨曌教导着镝木祥子。
    “是，杨老师，我记住了。”镝木祥子认真点头。
    杨曌也点了点头，其实镝木祥子的问题并不难解决，这也是现在远月二年生，甚至是但年生普遍存在