海棠书屋 > 网游小说 > 美食:从远月开始的教师之旅 > 正文 第七十三章:教学日常(二更,求推荐,求收藏!)
来。”
    依然是杨曌示范,学生在一旁观摩,提出问题,然后再实践。
    只见两人面前是完整的一条鲷鱼,在杨曌手里厨刀的飞舞下,很快就完成了去鳞、去腮和内脏、解剖、分类的工序。
    “有什么没看懂的?”完成一系列工序的杨曌转头问斋藤宗明。
    “老师……这个,没什么特别的吧?只要熟练度到了,自然就快了。”斋藤宗明不明所以地问道。
    “看来你没看明白啊。”杨曌摇了摇头,“你先看看这把厨刀。”
    斋藤宗明接过杨曌手里的厨刀,瞪大了眼睛。
    “老师!这把厨刀!”斋藤宗明看着手中刀刃晃来晃去,还布满了细小的圆孔的厨刀。
    “是的,这是一把特殊的厨刀,叫百穴厨刀,比一般的厨刀更薄,更软,用起来很不方便,但只要掌握了,这将是处理鱼类最好的厨刀。”杨曌说道。
    经杨曌稍稍一提点,斋藤宗明回忆着刚刚杨曌处理鲷鱼的过程,立马就认同的杨曌的话。
    “这把厨刀在剃鱼肉的时候,可以完全将厨刀紧贴鱼骨,将鱼肉一丝不剩地全部剃下来,不浪费,还可以保证完整的形状。”斋藤宗明说道。
    “是的,现在你来做一遍。”杨曌让出


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