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☆、第十一章
方骏去逛了明仁酒店的厨房。
酒店对内和对外的厨房合计五个，员工约五十人。分为中西厨，由两个总监级别的行政总厨统领。
苏小鼎揭发差价问题，审计立刻封账后，不仅仅是营销部人心惶惶，厨房也十分不平静。
向垣虽然看得开，但也略忧心，“营销部耽误十天半个月的吧，也就是少接点儿客户，不影响日常营业；厨房那边就很恼火，你得慎重点儿。”
确实，后厨全是总厨带过来的团队，他喊一声停，整个酒店吃不上饭。
方骏刚一迈入后厨办公区，立刻感受到浓浓的排斥。
西厨影响不大，还能客客气气打个招呼，笑着聊两句；中厨那边却仿佛死水一般，一个个根本不对上他的视线，生怕沾染什么脏东西一般。
中厨是重点。
中厨的总厨姓李，四十出头，简历还蛮漂亮。十六岁学艺，二十岁正式架锅，二十三进修，二十五岁拿到某比赛国奖。三十岁带徒弟，开始有自己的团队。三十五领着下面几个厨师和徒弟进了明仁，干得风生水起。
也就是