想起在寒冬腊月,滴水成冰的日子,顶着呼啸的北风,披着一身霜雪放学回家的时候,姜妈从厨房里端出一锅热气腾腾,飘出香味的大碴粥。当一碗热粥下肚,顿时就觉得浑身上下热乎乎、暖洋洋的,所有的寒冷、疲惫、烦躁都一扫而空。当时他就认为,没有比大碴粥更香的食物了。所以一直到现在,他们家还延续着拿大碴粥当水饭的习惯。
我妈的家乡也有个特色,就是家家一天三顿的吃糊涂粥,也就是苞米面粥,在大大的铁锅里。熬一锅黏黏糊糊的糊涂粥。在锅边贴点苞米面饼子,每人端一大海碗糊涂粥,夹两个金黄酥脆的玉米饼,蹲到墙角就是一顿饭。
所以说我们家人都很喜欢吃玉米做的食物,才会用这么大块地来种玉米。
在玉米地里还夹种了南瓜,本来种在地边缘的瓜秧已经伸展到了整个玉米地,缠绕着玉米秆生长。这些南瓜可真大啊。一个个跟冬瓜似的。我看着有些眼馋,就和姜智说:“老姜,我们掰几穗嫩苞米,再摘个大南瓜,晚上我们烀苞米,煮南瓜粥吃。怎么样?有多余的还可以给含含他们几个孩子炸点南瓜饼吃,要知道南瓜可是好东西,营养非常的丰富,又有胡萝卜素又有维生素b\c、蛋白质……。”姜智点了点头赶紧说:“行了,行了,我知道南瓜