时间就像流水一般飞逝着,转眼就到了2016年的元旦,我和姜智昨天就商量好了,要在今天杀两只养,给两位劳苦功高的李教官好好补补身子,我们剩下的人也借借光,吃顿好的。
2016年1月1号这天早上,因为过节就休息一天的两位李教官也没有睡上懒觉,一大早上就被叫了起来,给姜智搭把手,在院子里就把两只‘咩咩’哀嚎的羊给宰了。
姜智现在已经是手法过硬的屠夫了,杀起羊来是干净利落,马骝利索的,也就半个小时,两只活蹦乱跳的羊就被宰杀完成。
姜妈和曲妈在厨房里忙活了一早上,做了一大桌子的好菜。有红烧羊排、羊肉炖萝卜、孜然炒羊肉、干煸土豆羊肉,还用筋头巴脑做了个锅仔,一人一大碗的羊杂汤,主食是羊肉馅饼,桌子的中间还有一个重量级的大菜烤羊腿。
说到这道烤羊腿,那我是功不可没啊。因为是我忍受了一早上的寒风,在厨房外面露天烤好的。
话说今天一大早,在姜智杀羊的时候,我就领命准备好工具,那边羊刚刚杀完,我这边就开始上架开烤了。通过一早上的实践,我总结出烤羊腿虽然好吃,但是烤可这真不是个好活。
我体会了一上午中武林高手走火入魔时那种半边身