晾,让它干一干。如同炒饭的米最好放一放再炒,炒面的面,最好也放一放。
南秋没时间等面风干,他在商城里,买一个毛巾,裹住面条,吸收水分。
平底锅里,再次滴入油,放入简单吸水后的面条,不断翻炒。
炒饭,锅铲最好用,炒面,筷子最实用。
直到面条煎出些微的焦感,南秋端起平底锅,把面倒在碟子里。
重新放油,放入葱段和萝卜干。
葱和萝卜干是酱油炒饭的原料,早就购买过了,重复利用。
其中,葱是炒面本就该有的,萝卜干,是替代了盐。
南秋至今,还没用积分解锁盐。
用筷子拨两下葱和萝卜干,南秋再次倒入面条,翻炒两下,拿起酱油瓶。
瓶口,一道漆黑的液体射出,淋在面条白色的身体上。
南秋用筷子,让面条在锅里打滚,浑身染成酱油色。
撒入辣椒粉,翻炒均匀。
最后,再滴入少量食油,翻炒完,出锅,装入饭盒。
端起饭盒,一阵香气,钻入鼻翼,突袭大脑。
南秋坐下了。
作为一个有理想、有道德的外卖店主,他有必要,替客人尝一尝菜品。