，将褐色的牛排，放在白色的盘子里。
是真的牛排！
而且是这么大一块！
不是散肉压成，而是真正的，从牛身上切下的牛排！
油在平底锅里散出一片金黄，火焰舔舐锅底，将油烫得蹦跳起来，欢迎牛排。
云霏霏忍不住，舔了舔嘴唇，心跳剧烈。
牛排没有香味、没有音乐、色彩朴素，但牛排上，或者说所有肉类的身上，都寄托着人类一代代流传，永无止境的欲望与念想！
公元前3000年，人类驯化了水牛。整整五千年，人类对牛不离不弃，始终如一，不断驯服新的牛种，不断尝试新的饲养方式。
多少先人，前赴后继，死在牛角、牛蹄下，为的，就是驯养牛，为的，就是一口牛肉。
这份欲望，这份执念，五千年，已经铭刻在人类基因的最深处！
所以，在见到牛排的一瞬，尽管牛排没有散出梦幻的香气，没有闪出炫目的色彩，没有发出勾人的呻吟，但云霏霏整个人，都叫它所吸引了。
是心动的感觉，是DNA被吸引的感觉！
看到牛排下锅，油与锅与火与肉，紧密相贴，发出滋滋的乐声，云霏霏的心更醉了。
热气，在锅上