柴烧成炭,之后将这些火炭集中,又增加了一些木柴,等到这些木柴燃烧得七七八八后,将地瓜放在了上面,接着喊程实搬来几块石头,将石头围着地瓜垒了起来。
过了大约一刻钟,沈氏叫了声“好了”,便叫盛实将石头撤去,一股红薯的清香飘了出来。
站在一边看着古法制作烤地瓜的盛果儿由衷的赞叹古人的智慧。
这时她发现盛实要偷吃,狠狠地拍了一下他伸向烤地瓜的小手说道:“等会做好了菜一起吃!”
看着姐弟俩的模样,沈氏笑了笑,将马齿苋放在清凉的水中洗净,然后锅中续水烧开,在热气蒸腾中将马齿苋均匀地撒放在滚热的水中。
马齿苋在热汤中上下翻滚,犹如俏皮的小龙一样,时候差不多了,沈氏捞出马齿苋放入冷水中浸泡,接着捞出控干水分,放在盘中待用。
那边厢,盛果儿说道:“娘,咱们拌着吃吧!我来做一些臊子!”沈氏说道:“一般都是炒着吃,难道你加一些盐就能吃吗?”
盛果儿笑道:“娘,让您看看我的新吃法,您先去热油吧。”
沈氏有些疑惑地将马齿苋递给了盛果儿。
只见盛果儿小手灵巧地将野蒜头拍碎,剁成蒜蓉,然后将野山椒剁成小圈,将