吴咏也不废话，询问母亲是否还有面粉。
郭氏在一旁的面缸中挖出半瓢面粉，吴咏看了一眼，惊讶道：“这面粉怎么不是白色的？”
郭氏也有些疑惑，说面粉一直都是这个颜色。
吴咏只好让郭氏取一些干净小麦来到门房石磨处，他一边推磨，一边让郭氏不断往上方的小孔里加小麦，待石磨的下方凹出堆积一层面粉后，又让站在一旁的叔母李氏取来一个大陶盆和一个箩筛。
待李氏取来所需物品，郭氏按照吴咏的吩咐，用蜀黍炊帚将凹处的面粉都扫到箩筛中，轻轻一晃箩筛，一层白中夹杂微黄的面粉出现在陶盆中。
郭氏和李氏都呆住了，她们磨面多年，还从来没有听说过这样的操作，大家都是将麦磨成粉后，一起收起来，没见过谁家将面粉单独筛出来白面来。
直到吴咏再三催促，两人这才醒悟过来，郭氏将箩筛的过滤下来的麦皮重新倒入石磨小孔中，再次磨一遍。
如是三次，吴咏才气喘吁吁停下来，说道：“好了，母亲。剩下的麦麸没有必要再磨了，很难再出面了。”
郭氏还是有些不舍，问道：“我儿，这些麦麸该怎么处理？”
吴咏随口说道：“喂猪吧！”