弢回来,吴咏又指点李氏擀面皮,切面条,同时教导陈氏揉搓蒸馍面团。
约莫半个时辰后,一切准备妥当,吴咏示意陈氏两个灶台同时起火,靠里一个宽口罐倒入小半水,待水微热,放入小竹篦,铺上一层剪好洗净的麻布,间隔放入五个面团,上方又放入另一个大些的竹篾,也是铺上一层剪好洗净的麻布,间隔放入七个面团。
不大一会,热气蒸腾,厨房里充满了浓郁的麦香味,惹得众人不自觉咽了咽口水。
吴咏则忙的脚不沾地,他不仅要趁着水微热放蒸馍面团,又要将芹菜切成斜段、萝卜和瓠瓜切成菱形片状,然后焯水一遍,还要切葱花、姜丝、蒜末。
待配菜准备齐全,吴咏开始切肉丝肉片、搅拌鸡蛋液,待一切准备妥当,开始起锅烧油。
先炒个葱花鸡蛋,然后是清炒瓠片,之后是芹菜肉丝、萝卜肉,最后鸡丝羹出锅,恰好这时蒸馍也该出锅了。
吴咏将十二个蒸馍全部取出来,这才拍拍手,松口气道:“好了,我先歇会,接下来的事交给叔母吧,剩下的面团应该还可以蒸两罐蒸馍,面条要刚出锅的才好吃,可以等叔父他们吃一会后再煮。”
见没人说话,吴咏抬头望去,众人都是一脸崇拜地看着他。