容易将皮扯破,因此对于初学的郭氏和李氏来说,小心的不能再小心了。
不过对于吴咏来说,完全没有任何影响,他一个人包包子的速度,至少是郭氏和李氏的五倍。
等吴咏包完够蒸一锅包子的量,郭氏和李氏将将只包了五个。
吴咏见状,不由笑道:“今日时间紧迫,接下来都由我来包吧,阿母再去清洗一些蔬菜,一会炒菜用,叔母就负责烧火就行。”
两人也没坚持,因为她们自己也发现按照她们的速度包下去,明日都不一定能吃上包子,只能摇摇头,按照吴咏的吩咐开始忙碌起来。
不大一会,吴咏换了一种馅料,又包完一锅包子的量,恰在这时水开了,吴咏赶紧将包好的生面包子上锅。
这时吴咏又发现了一个问题,家里只有一个铁锅,这样蒸包子不知要蒸到什么时候。
转头看到里面的陶罐,吴咏心头忽然一动,既然蒸包子不行,那干脆煮饺子吧。
好在刚才包的包子不多,馅料还剩的多。
想到就做,吴咏打算包前世家乡有名的‘元宝饺子’。
所谓的‘元宝饺子’其实就是外形像元宝,这种饺子,不仅皮薄馅多,还要讲究巧劲,不然包出来的饺子形状就有些跑偏。