海棠书屋 > > 人在汉末,种田起家 > 正文 卷一 风起南阳 第46章 杀猪是个技术活
的人们将猪视为上天赐予的食物,可不敢有丝毫浪费,无论是耳鼻舌脑,还是心肝肺血,都可以制作出相应的美食。”
    众人还是有些担心,那位李伯父继续说:“豕食不洁,故谓之豕。坎为豕,水畜而性趋下喜秽也。”
    这句话不用朱里典翻译,吴咏也明白大体的意思,就是说猪很不卫生,不能吃。
    根据记忆得知,这时的人们不仅嫌弃猪肉脏,还说吃猪肉会生病,总之谁吃谁掉档次。
    归结原因有以下几点:
    一是不论当下还是以前,医师都对于猪肉的评价不是十分友好。
    二是这时的猪肉特有的‘臭味’十分的浓重,如果处理不好,就会十分难吃。
    三是猪的生活环境导致猪肉中有很多寄生虫,不杀死它们,很容易寄生在人体,导致人生病。
    一瞬间想到这些,吴咏打算今天让众人好好涨涨见识,让他们知道猪其实浑身都是宝,不能带有色眼光看它们。于是笑着说:“诸位叔伯勿要再劝,今日小子打算做一份全猪宴,若是大伙都觉得不好吃,以后小子便不再提杀猪吃肉一事。”
    众人见吴咏这样坚持,也不好再说什么,同时他们也好奇吴咏怎么做这全猪宴。
    接下来,随着几位


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