过片刻功夫就收拾得干干净净。
齐乐乐则忙着烧热水，顺便备好等下要用的调料。
赵氏则挽起袖子抓鸡去了，太老的母鸡不能要，公鸡也不行，挑挑拣拣半天终于选中了一只。
三人分工协作，干得热火朝天。
谢子安买的两块肉都是肥瘦相间的五花肉，一看就是个会吃的！
齐乐乐一边想着，一边麻利的将肥肉剔出来，准备熬猪油。
不知道这个世界有没有植物油，但上溪村这边的人没有吃植物油的习惯，家家户户都是猪油。
陈氏收拾完鱼，打了个招呼出去洗地头菇了，这东西好吃就是太难洗，去小溪边用流动的水冲洗要轻松很多。
家里有两口锅，一边熬油，一边准备煎鱼，齐乐乐把鱼丢进热油的时候，那兹拉一声响，把后院儿的赵氏吓了一跳，三两下跑到前头来，手里还拎着扯了一半儿毛的鸡。
“怎么了？”
齐乐乐刚拿锅盖盖上鱼，嘴里道：“没事儿，我在煎鱼。”
赵氏在门外犹豫半天，终究还是抵不过好奇心，壮着胆子凑过来看了看，咂舌道：“这鱼还要用油煎呐？这得费多少油。”
“这样两边煎过了，吃起来才香。”