赵洪英摇晃下手中的猪下水，解释的有些欲盖弥彰。
杜四喜笑笑，道：“洪英哥，你要是喜好猪下水这口菜，我多做几样与你下酒。”
猪下水在以前，赵洪英都是搭送给一些买主。卖不上什么价钱，不过，能送些做人情。
说起原由嘛，就是这些畜生身上的零碎玩意儿，做出来的味道不怎么好吃。本着农家人，不浪费的原则，这些零碎的玩意儿，买家还有的。
好歹是肉味儿，有些缺了钱的贫困人家，还是愿意买回去补补身子。怎么说起来，那也是见些荤食。
不过，在杜四喜嫁给赵洪英以后，情况就是变化了。
赵家有些家底，杜四喜自然是能买些在古代说起来，算得贵重的香料。
有了香料，有了姜蒜和辣椒等物，杜四喜自然能做出了好吃的猪下水，以及料理了美味的猪内脏。
打尝到了鲜后，赵洪英就是本着肥水不落外人田，给赵家时时打起了牙祭。
“四喜，洪英今天拿回来的有肥肠吧？你那溜肥肠香啊，炖得烂些。老婆子也喜欢那味道，整一个香。”赵家太婆婆摆摆手，就是笑哈哈的交待了话。
“太婆婆放心，一定入口就化。”
“好，好。”赵家太婆婆乐得连连点头