把自己给扭断了。
【先烧水。】
析白辰当即开火烧水。
【接着将锅子烧热,倒入菜籽油和豆瓣酱,拌抄一会,再加八角、桂皮、茴香、草果,炒香到变色。】
厨房里响起嗞拉的声音,析白辰有模有样地操作着锅铲,火候、加料都有米粒关注,他完全不用担心。
【家里有小孩子,所以我们就不放辣椒了。加水煮沸,沥出调料汁,再加入一点芝麻,盛出来备用。】
香气扑鼻、色泽鲜艳的红油在碗中轻轻晃动。
两只小团子被吸引过来,一左一右地扒在厨房门口,眼巴巴地看着。
【然后是调味,芝麻酱加白开水调成糊状,再加麻油、酱油香醋和盐,拌匀备用。麻油不要太多,几滴就行了。剩下的就是切葱、蒜、酸萝卜丁等等,你自己还想加点什么配料都可以。】
析白辰想了想了,将酸豆角和辣椒酱拿出来。
米粒道:【小孩子不适合吃这些,等面煮好,你自己加一点就好。】
这时,锅里的水已经开了,米粒让他将面条放进去。几分钟后捞出来,分别盛入三只碗中,倒上刚才调好的配料,加点胡椒粉、香醋、味精、芝麻酱,最后再淋上红油。
厨