看见他，杨柳忍不住小声嘀咕，“真是个怪人。”
不过钟俊的等待也是有回报的，他成了云水居中午第一批客人，看了看墙上被翻起的小牌子，钟俊点了一道东坡肉和一道杭三鲜。
钟俊今天点的菜其实算的上是杭帮菜。
杭帮菜是属于浙菜的重要流派，口味以咸鲜为主，略有甜头，却不像苏菜那样甜，也不会像上海菜那般浓油赤酱，总体来说讲究一个“清淡”。
而且杭帮菜中大多充分利用当地的特产，例如杭帮菜的代表菜，龙井虾仁，就是以清明前后的龙井新茶烹制，虾肉鲜嫩，茶香清冽，滋味独特。
云水居地处江南，虽然有自己一套独特的饮食文化，但是大体上分还是属于江浙菜系。
东坡肉，顾名思义，相传为北宋词人苏东坡所创。
自家老爷子对于苏东坡的诗词十分喜爱，在钟老爷子的影响下，钟俊从小就会背诵苏轼的诗词。
而这苏轼除了是个诗词大家之外，还是个美食家，留下了东坡肉这道美食，如今东坡肉更是进入了国宴菜谱。
作为一个资深吃货，对于这种苏东坡这种吃货，钟俊是十分理解的，虽然他本人在厨艺上实在没有天赋。
其实东坡肉不过属于红烧肉的一种，普通的红烧肉