枣梅可是十分盛行的。因为她小时候就住在太行山一脉的一个小山村,那边的婶子跟嫂子们冬日里没事儿的时候也会打些酸枣自己做吃食。虽然做法不复杂,但胜在心思巧妙。按着铁石的意思,这会儿打下的肯定是山上挂着的干酸枣。
“赶明儿你出去的时候,先打听打听,这酸枣大家都怎么用。是全都卖到镇上的药铺子了还是咋弄。顺便看看村里跟镇上,有没有卖酸枣做的零嘴儿的。”
田铁石囫囵吞枣的咽下一口干粮,一边催着媳妇多吃点,一边搭了话,“到了这个时节,那东西的皮儿都干瘪了,除了小孩子没人会用那个做吃食。有人打多了,就拿去镇上的药铺,两文钱一斤卖了。”
☆、第48章 田老三娶傻姑
虽然不知道媳妇为啥关心这个事儿,但一向事事以媳妇为先的汉子还是如实说着村里人对酸枣的处理。
听了田铁石的话,李青暖的心思开始活泛起来。干瘪的酸枣正好,能直接做蜜饯跟枣泥,酸枣酒跟酸枣醋也都是好东西,等磨成酸枣粉还能做酸枣面。而且两文钱一斤倒也不贵。更重要的是,药铺要的一般是酸枣仁,而她要做吃食,用酸枣肉就行。如果这法子真成了,那刨除自己做吃食,剩下的酸枣核至少还能再以两文钱的价格卖了。