焯水，然后自己斟酌着熬了红曲米的水。等到这准备的活儿都干完了，她可就开始按自己配好的香料分量教嫂子烧制辣卤汁了。
都是灶上管着一家子吃食的人，要说别的，何氏还真是没把握。可这烧火煮饭的事儿，却难不倒她。这不，第一锅鸭肠出来，她那火候掌握的可是分毫不差。
李青暖一边儿把带着汤汁的五斤多鸭肠跟之前自己划过刀花的鸭心腾进过年烧肉用的盆子里。一边儿往自己嘴里塞了两筷子，顺便夹了一颗香喷喷的鸭心递到嫂子嘴边儿。
俩人把鸭肠跟鸭心还有李青暖额外剔出来的鸭脖子都卤好后，已经到了半后晌。挑挑拣拣的，又把鸭肠跟鸭心分到两个盆子里，最后用汤汁浸泡上，这才算完工。
等忙活完了，爱干净的何氏又忍着腰酸背疼拾掇擦洗了灶台。之后随便儿做了点饭吃。至于田铁石的分量，李青暖则给温在了屋里烧炕的那个泥炉子上。
田铁石回来的时候，天儿已经擦摸黑了。之前早就跟媳妇说过了，平日里他要是出门回来晚了，可别留着大门儿。他只从小门儿进来就行。所以李青暖也是早早的就插了门儿。
☆、第67章 大客户之契书
进了院子，他先去查看了下上了栓的大门。然后才到了正屋敲门。