和着奶油芝士一起包上蛋黄面粉糊放进油锅炸的?”王佳琪猜了下宋茜制作这份松茸芝士卷的手法。
“对啊,为了把松茸制成甜点,我试了好几个配方,最后我选择了将松茸跟芝士一起抹粉油炸的制作方式,你尝着觉得味道怎么样?”宋茜突然想起这份甜点王佳琪还没有评价呢,赶忙问道。
“完美!”虽然这份松茸芝士卷达不到三品,但是能将中西饮食融合到这种程度的也算完美了,王佳琪还没见过能有哪一种美食可以让全世界的人都称赞的,大多数都是迎合了一方人的口味却失了另一方人的喜爱。
不知道系统是怎么评判的美食的,这份松茸芝士卷在王佳琪看来并不输给一些三品的中餐料理,但是最后却只获得了四品的评价。
询问了系统之后,系统却意外地给出了答案。
原来是系统认为宋茜做的是西式料理,所以将评判的标准放在了西方人的口感上,宋茜为了迎合华夏人的口感对菜肴做出了许多改动,这就导致了这份松茸芝士卷不能达到三品。
无论系统怎样评价宋茜的料理,宋茜也不知道,现在她只会因得到了王佳琪的赞赏而感到高兴。
宋茜曾经在北欧的厨房中做过厨师,也曾在米国的酒店厨房打过工,甚至还跟过一段时间