卜丝的爽脆，以及豆粉的弹，构成了其他地方难以得见的一道美食。
李红芳说的，让王佳琪来了兴致，恰好卓以默的农场那边送来了一头新型饲料喂养的乳猪，她就用着李红芳说的方法，再加上自己的改进制作了这道菜。
因为她对火候掌控的熟悉，这份烧猪肉就由半生不熟变成了七八分熟，与原配方不同的做法，导致这道菜的风味并不同于滇南的原始风味，王佳琪的豆粉拌烧猪肉更加符合王佳琪自己的口感，其中那汁儿中辣子、白糖、花椒、绍酒、生抽等调味料的量都是由她自己把握的，另外，卓以默农场送来的小猪，也是这道菜味道改变的因素，并且是最重要的一个因素。
这道菜，做出来被王佳琪品尝之后，她的脑海中就不停的传来“叮叮叮”的通知声。
这久违了的系统通知声，让她有些恍惚，因为距离上一次系统通知声响起都已经是好几个月前的事儿了，这期间，她就一直默默地用自己勤劳的双手来增长厨艺经验。由于经验条太他喵滴长了，长到让她觉得成为高级厨师都快成有生之年了，所以她已经有一段时间没有注意到经验条了。没想到她的经验竟然在她没注意的这段时间内，不停地向尽头逼近，也就是在刚才，她做出的豆粉拌火烧肉恰好让她的经验突破了