海棠书屋 > 其他小说 > 我在东樱有间餐厅 > 第522章 五味纷杂,浓淡相宜 2
样,似乎也预示着赵扶余的厨艺正达到了一个他们并不了解的境地当中。
    不止是料理的口味必然会有所提升,或许其中蕴藏的东西, 对于他们的修为也会是一种难以想象的益处。
    无形间,食客们的期待值又一次提升了。
    对于这一点, 赵扶余从不介意,反而是十分的兴奋,因为他每次对自己的目标都是, 要远远超越任何食客的期待,而且要把阈值不断的提升!
    ...
    又一道烧烤蛙腿完成,现在完成的料理便是三道, 而很快第四道料理的完成也已经到了路上。
    最后剩余的后腿肉分为两部分,可是码味却会是一致的,都是葱姜水,胡椒粉,盐,糖,生抽,以及淀粉。
    通过大概是一百八十度的油温,将码好味道的后腿肉全部都过一下油,收紧外皮的同时,也是用高温去掉可能残留的寄生虫危害。
    紧接着便是用鱼香肉丝的办法, 将其中的一半制作为鱼香蛙肉。
    葱姜蒜炒香,最关键的是泡椒沫也要下锅翻炒, 然后调制一个料碗,将酱油、白糖、醋、味精调和, 形成一个咸甜酸辣兼备, 葱姜蒜香浓郁的口。
    等到那泡椒沫的味道释放出来, 将青笋丝,笋丝,黑


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