这两极的变化。
无非是纯粹的至简，至繁，还是两者不同的办法进行结合而已。
而很明显的，这两个年纪都不算大的超级天才，都选择了要以无比复杂的料理来展现出至繁的魅力，以对对手进行打击。
简单纯粹与复杂深邃的繁琐对决固然好看。
可是至繁与至繁的对决，也同样会有另一种精彩。
要知道，至繁的料理尤其是容易出现很多惊喜的大菜，更也会容易出现翻车的情况。
哪怕是龙厨这样的世界巨擘般的存在，在烹饪至繁料理的时候，也依旧会小心谨慎，毕竟因为食材种类使用得多，其中不乏有相生相克的问题存在。
而另一方面，不同食材的不同性质，有些需要多放才能体现出味道，有些只需要一点就可以展现出风姿，这种比例的拿捏也会是一种严酷的考验。
而且食材因应季节气候的不同，味道的浓淡也会有变化。
可以说至繁追求的就是极致的控制与烹饪技巧的平衡，对料理人的考验和要求也往往要超过至简许多。
寻常的料理人或许还能掌握至简的料理食谱，可是至繁的食谱如果没有足够的精深料理经验与技艺，那是任何料理人都不愿意触碰的禁忌。