就是燕窝，是金丝燕的唾沫蛋白凝结而成的一种食材，因为经常食用瓜果和蜂蜜类的食物，这种燕盏也会带上一种不同寻常的清甜感。
只不过也需要精细的去除里面可能存在的毛羽，杂质。
而且需要提前泡水发制四个小时以上。
还好赵扶余一直有将这些干货类食材提前发制储存的习惯，倒是也不用担心会浪费时间。
只不过正如他之前就尝试过这道料理一样，这道百凤朝凰也有自己的致命缺陷，内馅作为蛋黄的部位自然的鲜美异常，并且吸收了数重的清香。
可是对于蛋白的部位来说，滋味却稍显寡淡，并且也无法体现出这么多飞禽呈现的鲜美。
而这个问题对赵扶余来说也是已经有了解决的办法。
其中那一对已经切好，整理干净，正在上锅蒸的诸多飞禽的肉, 便是解决之道！
只是要在一个时辰的时间里，完成这道料理, 他的时间还是有些紧张，之后还需要经过比较复杂的烹饪加速一些速度才对。
就在赵扶余陷入了不断的料理当中的时候，在另一侧的才波朝阳也展现出了自己能够被称为超级料理天才的一面。
那完全不同于寻常龙厨的特别能力！
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