直到鸡肉恰好断生,而骨髓的血块还未凝固,而冰水的冷浸能让鸡皮脆弹。
如同冰火两重天的淬炼,直到将鸡肉的鲜美完全催发。
这整个过程季玲都完全沉浸其中,表情十分认真庄重,直看的妲己两眼冒出崇拜的小心心,“姐姐好棒哦!”她怀里的凤鸡居然还迎合的咕咕了两声(被狐狸魅惑的鸡……怎一个惨字了得啊呵呵。)。
一个小时自然是完全不需要的,当季玲开始斩块装盘之时,貂蝉的扒皮辣子鸡已经出了锅,容颜绝色的美人毫不嫌弃的捡了一块鸡中翅就啃了起来。
好棒的鸡肉啊!貂蝉眉眼一动,吃的心满意足。
这时,狄仁杰也已经朝着开水丢入了第二块生姜,第三根葱,大概是打定主意要煮一锅姜汤了。
李白在朝开水里倒酒,而后丢进乱七八糟的作料,好好好,黑暗料理王就是你了。
而当元芳看到季玲摆出的成品后,挠了挠头,把他的鸡从汤锅里捞了出来,全熟的“落汤鸡”被匆忙切了快就摆在盘子里……讲真,只看那锅汤你真的是全场唯一一个完成度很高的人了,虽然你也跑题了……
总之最终,最终的成品就是,四盘白斩鸡(至少表面是这样的),一盘辣子鸡,一锅姜汤,一锅白开