大娣很有做菜的天赋，以后嫁人绝对不是用愁。吴柳氏看着大娣把他要扔的兔子头留下，两个兔头在大娣的要求下被他扔到清水里洗净，然后小火慢慢的炖熟，接着按着大娣讲的方法把兔头用干辣椒一类的调料爆炒，出锅之后一盘又香又辣的兔头便做好了。
以前吴岱栂上大学的时候，一位从四川来的室友给他们带过这个，还说了一些做的方法，听起来很简单，吴岱栂便记下了，等回家乡之后，他也就做过几次，那时候批发的兔头相当的便宜，等后来川菜风风靡全国，他的家乡也处处是川菜馆时，吴岱栂再也没有批发过兔头，因为价钱涨得太快了。没想到现在居然又能吃到，可惜调料少了很多，不然味道会更好。
一家人围住在桌前，对于兔头，谁也没敢伸筷子，一是觉得那上没有多少肉，二是看起来不是很好吃。吴岱栂直接夹了一个，放在干净的盘子里，把兔头上的能吃的地方拆了七八分，这东西其实适合在饭店里卖，但若是开饭店，一家人便就是入了商籍，等以后有机会，若是能遇到个什么厨子之类的，或是掌柜的，就把菜谱之类的做个顺水人情卖了。拆好的肉，吴岱栂先夹给爹和爹亲，两人本想让大娣自己吃了，可是对上大娣一脸的期盼，不忍孩子失望夹起来送进嘴里，吃了一口之后，吴